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今天这道辅食又能给宝宝补充水分
又能给宝宝补锌
制作简单又快手哦
蚬子汤
配方:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黄蚬子
烹制方法:煮
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
*做法*
1.准备食材:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黄蚬子。
2.买回来的黄蚬子多泡一会,吐吐沙子。
3.再把黄蚬子入锅煮熟。蚬子煮开口后,就代表蚬子已经煮熟了。
4.在煮蚬子的同时,处理黄瓜及胡萝卜。黄瓜切成细丝状。
5.胡萝卜用擦板擦成细丝状。
6.黄蚬子煮好后,把蚬子肉取出来。
7.左面的肉用到切下来,留给宝宝吃。
8.然后用刀切碎。
9.全部食材已经处理好,准备就绪。
10.另起一锅,把水烧开。下入之前切好的蚬子肉碎。
PS:蚬子肉可以为汤增鲜很多。
11.再把黄瓜丝和胡萝卜丝下锅煮熟。
12.打入已经搅散的鸡蛋液。
13.稍微停留一会儿,待鸡蛋液凝固后,再用筷子打散。
14.少许清水加入一勺淀粉,搅拌均匀。倒入锅中,为蚬子汤增加少许粘稠感。
15.味道鲜美的蚬子汤就已经做好了,晾得温乎些就可以盛给宝宝喝啦。


