莲子肾病可以吃吗 莲子对肾好吗

莲子肾病可以吃吗？莲子对肾好吗？莲子具有滋养补虚、止遗涩精的功效，很适合肾病患者食用。

性味归经：性平，味甘涩，归脾、肾、心经

推荐用量：每日不宜超过10克（干）

最佳烹调方法：煮

养肾功效

《本草纲目》记载：“莲子补中养神，益气力，久服轻身耐老，益心肾、固精气、强筋骨。”《玉楸药解》中说：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精、便溏，极有良效。”。

宜忌人群

宜食人群：适宜体质虚弱之心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚之慢性腹泻者及妇女脾肾亏虚之白带过多者食用。

忌食人群：由于莲子具有固涩作用，大便干结难解或腹部胀满之人忌食。

这样吃更健康

莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，有清心火、止遗精的作用。在食用莲子的时候，尽量把莲子心一起吃掉。

这样搭配肾脏好

莲子+百合=清心补肾

莲子和百合都具有清心、安神、镇静的作用，搭配煮粥，可治疗心烦、失眠、遗精等症。

养生食谱

鲜莲银耳汤

材料：干银耳10克、鲜莲子30克、鸡清汤1500毫升。

调料：料酒、盐、白糖、味精。

做法：

1. 把银耳泡发好，放入大碗内，加150毫升鸡汤蒸1小时，将银耳完全蒸透取出。

2. 将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切掉两头，去心，汆水后仍用沸水浸泡（鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂）。

3. 剩余鸡汤烧沸，加入料酒、盐、味精、白糖调味，将银耳莲子装在碗内，冲入鸡汤即可。

莲子百合煲瘦肉

材料：莲子、百合各30克，猪瘦肉200克。调料：盐、鸡精。做法：

1. 莲子、百合洗净，泡开。

2. 猪瘦肉洗净，切成小块。

3. 莲子、百合、猪瘦肉一起入沙锅，加水煲熟，加盐、鸡精调味即可。

莲子生姜粥

材料：莲子10克、生姜25克、桂圆30克、大米适量。

调料：冰糖5克。

做法：

1. 将莲子去壳打碎，生姜洗净，切成小碎粒，桂圆剥壳。

2. 将沙锅中清水煮沸后放入莲子、大米煮30分钟。

3. 将生姜、桂圆、冰糖放入沙锅内煮成稀米粥即可。

营养小课堂：莲子固精止带、补脾止泻、益肾养心；桂圆补益心脾、养血安神；大米补脾益气、护胃；生姜解毒、解表散寒、止呕。诸药合用，具有促食欲、止泻痢、涩肠止泻、收敛固涩的功效。