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麻雀肉的功效与作用及好处
发布时间：2025-11-22
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麻雀别名家雀，是一种以啄食谷物和昆虫为生的小鸟。
【营养成分】
麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等营养成分。
【食疗功效】
据《增补食物秘方》记载，麻雀肉能补五脏，益精髓，暖腰膝，起阳道，缩小便，又治妇人血崩带下。将麻雀肉烧熟食或用酒浸饮，有温阳作用，对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。
麻雀脑补肾利耳，若熟食，也可治男子阳痿、遗精等症。麻雀卵有助肾阳、补阴精功效，对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。
【饮食宜与忌】
煮食、油炸皆可。雀肉属大热之品，春夏季不可食用，患有各种热症、炎症者亦不宜食用。麻雀肉不宜与猪肝、牛肉、羊肉、李子、白术同食。
【食疗方】
◆煨麻雀
麻雀1只，用泥包裹，煨熟食，用于肾虚精亏。
又方：麻雀3只，茴香、胡椒、砂仁、肉桂各适量放入麻雀腹内，湿纸包裹，煨熟空腹进食，佐以酒下，用于肾冷偏坠，疝气。还可用于男子阳痿、女子宫冷不孕。
◆麻雀肉粥
麻雀5只，小米、葱白各适量。
先将麻雀炒熟后，再与小米煮粥，空腹进食。
功效：用于老人脏腑虚损、羸瘦，阳气乏弱。
◆麻雀枸杞子汤
麻雀3只，枸杞子20克，煮汤食。
功效：用于肾虚、腰膝酸痛及刺痛、阳痿。
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