菠萝蜜可以和牛奶一起吃吗 菠萝蜜和牛奶同食的功效

菠萝蜜可以和牛奶一起吃吗

可以的。

菠萝蜜和牛奶十分适合做成饮料甜品，目前来说，没有证据表明，菠萝蜜和牛奶一起食用时，人体会产生不良反应。

菠萝蜜和牛奶虽然可以一起吃，但是千万不能过量食用。菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子，皮肤不好的话吃多了容易长疮。

菠萝蜜和牛奶同食的功效

1、牛奶中富含钾，钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。

2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。

4、菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

5、服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

吃菠萝蜜和牛奶的注意事项

1、食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生，方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。

2、空腹不宜喝牛奶。由于空腹喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收，还会出现腹痛腹泻的情况。

3、不要喝冰冻牛奶。冰冻后，其中的脂肪、蛋白质分离，味道明显减弱，营养成分不易被吸收。

椰奶菠萝蜜的做法

食材：椰子1个、牛奶、菠萝蜜、白糖

做法：

1、椰子破开倒出椰子水，椰肉刨成丝。

2、椰子丝加水（开水或凉开水都可以）榨成汁。

3、准备锅，把椰子水（没有可以用开水代替）倒进锅，开火煮开。

4、陆续加入牛奶，菠萝蜜，糖煮开后撒上椰子丝即可。